Khoai tây cắt sợi xào – Đóng bịch hút chân không

25,000₫

SẢN PHẨM NỔI BẬT

THÔNG TIN CHUNG

Khoai tây cắt sợi xào – món ngon tiện lợi cho mọi gia đình

Trong nhịp sống hiện đại bận rộn, việc chuẩn bị bữa ăn nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng là nhu cầu chung của nhiều gia đình. Một trong những nguyên liệu được yêu thích nhất hiện nay chính là khoai tây cắt sợi xào – món ăn vừa ngon miệng, vừa dễ chế biến, lại tiết kiệm thời gian.

1. Khoai tây cắt sợi xào là gì?

Khoai tây cắt sợi xào là sản phẩm được sơ chế sẵn từ củ khoai tây tươi, qua các công đoạn rửa sạch, gọt vỏ, cắt sợi đều, và hút chân không bảo quản. Nhờ quy trình này, người dùng có thể mở bịch ra xào ngay mà không cần gọt, rửa hay cắt nữa.

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với:

Gia đình bận rộn, muốn nấu nhanh gọn.
Nhà hàng, quán cơm, bếp ăn công nghiệp cần tiết kiệm chi phí nhân công.
Chuỗi bán thực phẩm sơ chế phục vụ dân văn phòng, căn hộ, khu công nghiệp.

Với khoai tây cắt sợi xào, chỉ cần vài phút chế biến, bạn đã có món ăn thơm ngon, vàng giòn và hấp dẫn cho bữa cơm hằng ngày.

2. Lợi ích khi sử dụng khoai tây cắt sợi sơ chế sẵn

So với việc tự gọt và cắt khoai tại nhà, sản phẩm khoai tây cắt sợi sẵn mang lại nhiều ưu điểm vượt trội:

Tiết kiệm thời gian

Không cần gọt, không cần rửa, không cần cắt. Mỗi bịch khoai tây đã được xử lý sạch sẽ, đóng gói chân không đảm bảo vệ sinh. Bạn chỉ cần xé bịch, cho vào chảo là có thể chế biến ngay.

Giữ được độ tươi và giòn

Công nghệ sơ chế và hút chân không lạnh giúp khoai tây vẫn giữ được màu vàng tươi tự nhiên, không bị thâm đen và khi xào vẫn giòn ngon như khoai mới gọt.

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Khoai tây được rửa và xử lý bằng nước sạch, cắt bằng máy inox 304, không qua tay người, giúp loại bỏ nguy cơ nhiễm khuẩn. Quy trình đóng gói đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, phù hợp cho bếp ăn công nghiệp hoặc chuỗi nhà hàng lớn.

Dễ bảo quản và vận chuyển

Sản phẩm được hút chân không, có thể bảo quản trong ngăn mát 3–5°C từ 5–7 ngày, hoặc cấp đông để sử dụng lâu hơn mà không ảnh hưởng chất lượng.

Giá thành hợp lý

Vì được sản xuất quy mô lớn bằng máy móc tự động, giá khoai tây cắt sợi sẵn thường rẻ hơn nhiều so với thuê nhân công tự sơ chế tại bếp – đặc biệt khi sử dụng với số lượng lớn.

3. Các món ngon với khoai tây cắt sợi xào

Khoai tây là nguyên liệu “đa năng” – có thể kết hợp với rất nhiều loại rau củ, thịt và gia vị khác nhau. Dưới đây là một số món ăn được ưa chuộng nhất:

Khoai tây xào trứng

Món ăn đơn giản nhưng cực kỳ bắt cơm. Khoai tây cắt sợi xào sơ với hành tỏi, thêm trứng gà đánh tan, nêm chút muối tiêu – thơm béo và vàng óng.

Khoai tây xào thịt bò

Kết hợp vị bùi của khoai tây với thịt bò mềm, thêm hành tây và chút tương ớt – tạo nên món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho bữa tối gia đình.

Khoai tây xào cà rốt và ớt chuông

Một lựa chọn nhiều màu sắc cho bữa ăn thanh đạm. Các loại rau củ cắt sẵn được xào chung giúp món ăn vừa đẹp mắt vừa giàu vitamin.

Khoai tây chiên giòn

Từ khoai tây cắt sợi sẵn, bạn có thể chiên vàng giòn, chấm cùng tương ớt hoặc sốt mayonnaise – rất phù hợp làm món ăn vặt hoặc khai vị.

4. Quy trình sản xuất khoai tây cắt sợi xào tại nhà máy

Sản phẩm khoai tây sơ chế cắt sẵn được sản xuất theo quy trình khép kín hiện đại, đảm bảo an toàn thực phẩm và độ tươi ngon cao nhất:

Chọn lọc nguyên liệu:
Sử dụng khoai tây tươi loại 1, đồng đều về kích thước, không dập nát, không mọc mầm.
Rửa và gọt vỏ:
Khoai tây được rửa bằng nước sạch, qua máy gọt vỏ inox để loại bỏ hoàn toàn lớp vỏ bên ngoài.
Cắt sợi bằng máy công nghiệp:
Máy cắt chuyên dụng giúp các sợi khoai đều nhau, đẹp mắt, tiết kiệm tối đa hao hụt nguyên liệu.
Ngâm chống thâm:
Sau khi cắt, khoai được ngâm trong dung dịch muối loãng hoặc vitamin C tự nhiên để giữ màu vàng tươi.
Rửa lại và ly tâm ráo nước:
Khoai tây được rửa lại lần cuối, sau đó đưa vào máy ly tâm để ráo nước, giúp không bị ướt khi đóng gói.
Đóng gói hút chân không:
Từng bịch khoai được hút chân không và hàn kín, giúp ngăn oxy, giữ khoai tươi và giòn lâu hơn.
Bảo quản lạnh:
Thành phẩm được bảo quản ở nhiệt độ thấp để giữ nguyên chất lượng đến tay người tiêu dùng.

5. Hướng dẫn bảo quản và sử dụng khoai tây cắt sợi xào

Bảo quản ngăn mát (3–5°C): sử dụng trong 5–7 ngày.
Bảo quản ngăn đông (-18°C): sử dụng trong 30–45 ngày.
Khi lấy ra xào, không cần rã đông hoàn toàn, chỉ cần để khoai mềm nhẹ rồi xào trực tiếp để giữ độ giòn.

Mẹo nhỏ:

Khi xào, dầu phải thật nóng để khoai giòn ngoài, mềm trong.
Có thể trụng sơ khoai qua nước sôi 30 giây trước khi xào để loại bỏ tinh bột, giúp khoai không dính chảo.

6. Vì sao nên chọn khoai tây cắt sợi của Bích Ly Food?

Tại Bích Ly Food, chúng tôi chuyên sản xuất và cung cấp rau củ sơ chế, đóng gói hút chân không cho siêu thị, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.
Sản phẩm khoai tây cắt sợi xào của chúng tôi có nhiều ưu điểm nổi bật:

Nguyên liệu tuyển chọn từ nông sản Việt Nam tươi sạch.
Cắt bằng máy công nghiệp inox 304, đảm bảo đồng đều và an toàn.
Quy trình sơ chế khép kín, không qua tay người.
Đóng gói chân không hiện đại, kéo dài thời gian bảo quản tự nhiên.
Giao hàng nhanh, hỗ trợ đơn sỉ và hợp tác với nhà hàng, quán ăn, chuỗi cửa hàng tiện lợi.

Chúng tôi hướng tới cung cấp giải pháp thực phẩm sơ chế tiện lợi, giúp các bếp ăn và hộ gia đình tiết kiệm thời gian mà vẫn có bữa ăn tươi ngon mỗi ngày.

7. Mua khoai tây cắt sợi xào ở đâu uy tín?

Bạn có thể đặt mua trực tiếp tại:
Website: bichlyfood.com
Hotline: 0907 989 039
Giao hàng tận nơi – hỗ trợ khách sỉ và đại lý toàn quốc.

Sản phẩm hiện có các quy cách:

Bịch 1kg (phù hợp hộ gia đình)
Bịch 5kg – 10kg (phù hợp nhà hàng, bếp ăn, đối tác phân phối)

8. Tổng kết

Khoai tây cắt sợi xào không chỉ là nguyên liệu tiện lợi mà còn là giải pháp thông minh cho cuộc sống hiện đại. Từ người nội trợ đến các đầu bếp chuyên nghiệp đều có thể tận dụng sản phẩm này để tiết kiệm thời gian, giảm chi phí và nâng cao chất lượng món ăn.

Nếu bạn đang tìm nguồn khoai tây sơ chế, đóng gói hút chân không uy tín – hãy để Bích Ly Food đồng hành cùng bạn trong từng bữa ăn ngon, sạch và an toàn.